Muffins de naranja con pepitas de chocolate

Hay algo más delicioso que unos muffins recién horneados? para nosotros en casa, que sabéis que nos encanta desayunar con bollería casera, es un lujazo.

Estos muffins se prepara en un tris, y con ingredientes que todos tenemos en casa, quedan super, super esponjosos y tiernos como una nube, solo hay que tener especial cuidado con el horneado, en no pasarse para que no pierdan la humedad, por lo demás es de lo más sencillo de preparar, os cuento..............

Muffins de espinacas y champiñones

Después de tanta receta dulce ya tocaba algo salado, y la propuesta de hoy es rapidísima y muy rica, tanto nos soluciona una cena como un aperitivo, el formato me encanta así, en forma de muffin individual, pero también se puede hacer en un molde redondo normal o lo que tengáis.
Con las cantidades que os pongo a mi me salieron 9 muffins, como los de la foto.

Muffins a los dos chocolates

Mi hijo mayor me pidió que le preparara algo rico para llevar me dijo, jeje, y hacía días que había visto estos muffins, en Dulces bocados, y no lo pensé dos veces, me puse manos a la obra, son muy fáciles de preparar y con ingredientes muy comunes, yo le añadí un toque de ron y le ha quedado de maravilla, han resultado muy tiernos y esponjosos, una receta que la repetiré si o si.

Magdalenas de té de canela, naranja, limón y avellanas, explosión de sabor.

 Y sigo experimentando con el té, y he de decir que cada vez me gusta más, le aporta una jugosidad a las masas que me tiene alucinada además de un sabor único, cuando mi hijo pequeño probó estas magdalenas lo primero que me dijo fue ( insuperables, que saboooorrroooorrrrr). Y si, explosión de sabor diría yo, la canela y las ralladuras del limón y naranja contrastan a las mil maravillas y el crujiente de la avellana le dan el toque crujiente, vamos que lo tienen todo, os las recomiendo encarecidamente.

 El té lo compre en Masketé, ya sabéis la tienda que os hable en la entrada anterior, y que va a ser mi perdición, podéis ver sus productos pinchando aquí.

Muffins de chocolate, plátano y nueces

Después de una larga ausencia debido a la época de más trabajo para mi, ya estoy de vuelta, con muchas ganas de retomar mi faceta culinaria en la web.
Y como no podía ser de otra manera, la receta de hoy tenía que ser dulce, fácil y rápida como nos gustan, sin complicaciones.
Son unas magdalenas super jugosas y esponjosas con un ligero sabor a plátano que las hace extremadamente irresistibles, os la recomiendo encarecidamente, no os digo más, os espero como siempre en mi cocina, un besazo para tod@s y bienvenid@s.

Muffins de chocolate y nueces

Unos deliciosos muffins para el desayuno, quien se puede resistir, con sus deliciosos tropezones de nueces, pepitas de chocolate, ummmm son una verdadera tentación, y darse el lujo de empezar el día con algo casero no tiene precio.
Os digo que no se tarda nada en hacerlos y os aseguro que os van a hacer la ola.

Muffins de nutella, avellanas y galletas oreo express

  Hace tiempo que tenía pendiente publicar esta receta, pero no se por que un día otro, siempre me quedaba atrás, hoy le ha llegado su hora, aquí os la dejo, un desayuno en menos de 30 minutos, que os hará empezar el día con una sonrisa, y con 4 ingredientes tendremos otro desayuno de lujo. 

 Los he preparado de forma individual tipo muffin, pero también se puede preparar en un molde pequeño, o más grande si doblamos cantidades. 
La textura y apariencia es parecida a un brownie, pero en estos el bizcocho es más seco.

                   Os apetece desayunar? nos vemos en la cocina.

   

Muffins de chocolate insuperables

 Tenéis que hacerlos, si os gusta el chocolate, estos son puro chocolate en vena, tiernííííííísimos y el bizcocho queda super húmedo, es decir una verdadera delicia.

Y además cuantos más días pasan más ricos están. Menudos desayunos y meriendas se está dando por aquí el personal jejeje.

Mirad el bizcocho, es increíblemente jugoso y super esponjoso, tierno, con un sabor a chocolate que combinado con la almendra hace que cada bocado te arranque un ummumumumm.........

Animaros a prepararlos, en 30 minutos estaréis disfrutando de una merienda o de un desayuno de lujo, vayamos a ello.

Magdalenas de naranja

Estas magdalenas son un vicio, super esponjosas y tiernas con un toque a naranja que le aporta un sabor muy de casa, sabor de hogar, que le llamo yo. La receta la vi en el blog cupcakes a diario, tiene una variedad increíble de magdalenas muffins y cupcakes  a cada cual mejor. Os recomiendo le echéis un ojo por que merece la pena.

 
 Otra propuesta más para los desayunos o una merienda en una tarde de lluvia, o simplemente para disfrutar mientras tomamos un te. Son muy fáciles de hacer y con ingredientes de andar por casa, o sea que no hay excusa para preparar unas magdalenas recién horneadas y no os imagináis el aroma que desprenden al cocer en el horno, ummmmm delicioso. Ya estáis tardando, vayamos a la cocina.

Muffins de canela y nutella

       
Abstenerse si estáis con la operación bikini, por que estos muffins de canela y nutella tienen que ser pecado, y mortal, os lo digo en serio si los pruebas ya no puedes parar, hasta que se acaban no paras de dar vueltas en la cocina intentando no pensar en el plato que hay sobre la mesa.  

   Son tiernos, esponjosos, y la parte de arriba con la mezcla de azúcar y canela resulta ummmmm, una verdadera delicia, mi hijo dice que le recuerda a las galletas Napolitanas.

Me salieron 6 y supuestamente eran para el desayuno, nunca llegaron, no se pudieron resistir, para la próxima habrá que hacer el doble.........

     Quien se puede resistir, azúcar, canela, nutella............la bomba.

Muffins de pan con huevos bacon y queso

       
                         Hoy toca cena informal, unos riquísimos muffins salados, que se preparan en dos segundos y con cuatro ingredientes que no suelen faltar en ninguna nevera. En cuanto los vi en el blog de Food and Cook, me dije, de hoy no salen.

 

                 Ideales para eses días que llegas a casa, y no tienes ganas de hacer absolutamente nada, fáciles, rápidos y encima ni se mancha apenas , y están de muerte, alguien da más. Os apetece, pasemos a la cocina. Os van a hacer hasta la olaaaaaaaa.

Muffins integrales de mantequilla de cacahuete con gotas de chocolate

       Hoy mi blog cumple un mes, y la verdad que no me esperaba para nada, la acogida tan buena que ha tenido, me siento super eufórica, millones de gracias a todos, para mi este blog representa un montón de cosas, nuevos proyectos, ilusiones, ideas nuevas y sobre todo, me encanta poder compartir con tod@s vosotr@s mi humilde experiencia en la cocina, y espero que disfrutéis tanto como yo. 
Hoy vamos a desayunar muffins integrales, normalmente para los desayunos siempre preparo algo, bollos, pan de molde, magdalenas, bizcocho, según el tiempo que me quede libre, pero me gusta desayunar algo casero,es una delicia por ejemplo una simple tostada, pero con pan recién hecho, para mi, un lujo. No os doy más la tabarra, pasemos a la cocina.

Muffins de chocolate con frambuesas y avellanas

               Hoy tuvimos invitados,a la merienda, unos compañeros de la universidad de mi hijo, a los que les encanta el chocolate.

         
                  Como no disponía de mucho tiempo, decidí preparar estos deliciosos muffins que se hacen en 20 minutos.Tardo más en escribir el post que en prepararlos.

           Tengo que deciros absteneros si estáis a dieta, son adictivos jajajajajaja, no podréis parar de comerlos, el bizcocho queda super esponjoso y suave y se mezcla en boca con la crema de nutella y el crujiente de la avellana unnmmmmmm son irresistibles.No quedó, ni las migas, menos mal que las fotos las quité cuando no habían llegado que si no........vamos a la cocina.

Muffins a la naranja

                Otra tarde más de lluvia sin poder salir y con un frío que pela, que se puede hacer para combatirlo y matar el aburrimiento......siiiiiiiii unos muffins de naranja y pepitas de chocolate que hacen que te olvides del frío de la lluvia, del invierno, de no poder salir a caminar etc etc.......de alguna manera tendremos que consolarnos están buenísimos y con una tacita de café recién hecho te olvidas de todo, y además se hacen en un pis pas.
             Vayamos con la receta que es muy facilita.