Muffins de nutella, avellanas y galletas oreo express

  Hace tiempo que tenía pendiente publicar esta receta, pero no se por que un día otro, siempre me quedaba atrás, hoy le ha llegado su hora, aquí os la dejo, un desayuno en menos de 30 minutos, que os hará empezar el día con una sonrisa, y con 4 ingredientes tendremos otro desayuno de lujo. 

 Los he preparado de forma individual tipo muffin, pero también se puede preparar en un molde pequeño, o más grande si doblamos cantidades. 
La textura y apariencia es parecida a un brownie, pero en estos el bizcocho es más seco.

                   Os apetece desayunar? nos vemos en la cocina.

   

                         INGREDIENTES (6 Muffins)

                 200 gr de nutella
                 90 gr de harina
                 1 puñado de avellanas troceadas toscamente
                 2 huevos
                 10 galletas oreo


                 PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180º

Forramos el molde de magdalenas con las capsulas de papel.

Mezclamos todos los ingredientes con 4 de las galletas troceadas, rellenamos las capsulas de papel y ponemos 1 galleta decorando a cada uno. Horneamos unos 15-20 minutos, pinchamos con un palillo, cuando salga seco retiramos, y dejamos unos tres minutos en el molde, acto seguido los llevamos a una rejilla hasta que enfríen totalmente.

Más fácil no se puede verdad?

                                                                                          Mary