Arroz con pollo, el de toda la vida paso a paso

 Esta es una receta de toda la vida y seguramente que no enseño nada nuevo, pero me he decidido por que mi hijo pequeño está estudiando en Manchester y se que echa de menos algunas comidas, por ello, si esta receta puede servir de ayuda tanto a el, como a otros estudiantes que están fuera y añoran un platito casero, pues..... va por ellos, un plato sencillo de toda la vida y que no tiene mayor complicación, un abrazo para todos eses estudiantes que también están luchando día a día por hacerse un hueco en esta sociedad tan complicada en la que vivimos y poder labrarse un futuro mejor.

Paella de costillas y pollo

Hoy nos vamos a comer una paella muy sabrosa de costillas de cerdo con pollo que en mi casa es un triunfo siempre.
Su preparación es de lo más sencilla, solo habrá que seguir los pasos necesarios para que nos quede bien cocinados las costillas y el pollo, a mi me gusta mucho ponerle judías verdes pero el pequeño de la casa no las puede ni ver, os recomiendo que se las pongáis por que le quedan muy bien.

Milanesa de pollo al horno en salsa de tomate con toque de Parmesano

 Si hay un plato estrella en mi casa, para mis hijos, sin duda es este. Es un plato super fácil de preparar y el resultado es espectacular. Además de sano, las milanesas al uso se fríen, estas no, simplemente empanamos las pechugas y las llevamos al horno, al contrario de lo que estáis pensando se quedan tremendamente jugosas y muy tiernas.

 Mirad la fuente de horno con las milanesas recién sacadas del horno.
Es un plato ideal también para dejar preparado con antelación ya que no pierde con el paso de las horas, un toque de micro, acompañamos de arroz blanco o unas patatas fritas y lista la comida del día. 

Os espero en la cocina haber que os parece.

Solomillos de pollo con copos de maíz

Otro plato que en casa siempre es un éxito, estes solomillos de pollo rebozados con copos de maíz, lo podemos acompañar de salsa ketchup, salsa de tomate, mayonesa, vinagretas, lo que se os ocurra, un plato sabroso y que gusta tanto a pequeños como a mayores, en este caso lo acompaño de una vinagreta de mostaza, soja y zumo de naranja, todo un acierto, haber si os gusta.

Pollo a la aldea

Este es otro plato clásico en mi casa, el pollo cocinado de esta manera queda delicioso, altamente recomendable, y no es nada laborioso prepararlo, todo lo contrario. Solo deberemos tener en cuenta que si el pollo es de casa, va a tardar un poco mas en hacerse que si es comprado, partiendo de ahí, coser y cantar, os enseño como lo hago.

Pollo asado con manzanas y patatas

 Os quiero presentar el pollo asado que hago en mi casa, y que tanto gusta. 
Es una de las carnes que mas consumimos en casa, una por su precio, evidentemente mucho más barato que las carnes rojas, y luego por que se puede preparar de mil formas, el pollo da mucho juego en la cocina, claro ejemplo este plato de hoy, un asado de lujo, que se prepara sin grandes pretensiones, pero que sin embargo está delicioso.

 El aroma que desprende al hornearse esssss, buf, espectacular, una verdadera delicia, el majado de hierbas aromáticas junto con el limón, la miel y las manzanas, es, como lo diría, una pasada, sin palabras, tenéis que hacerlo si o si, haber que os parece.

Pechugas de pollo al estilo de mi madre

pollo

         Nuvola Glacé no solo va a publicar recetas dulces, ni mucho menos, también quiero dedicarlo a aquellas personas que se están iniciando en la cocina y necesitan recetas sin muchas complicaciones, fáciles rápidas pero no por ello menos sabrosas.Dicho lo cual ahí va esta recetilla salada de hoy que a mi me encanta y a mis catadores oficiales (mis dos adorados hijos)también. Esta entrada se la dedico a mi madre,va por ti mamá.