Mega deliciosa, mega buena, mega rica, y todo lo que lleve mega, esta cookie que os propongo hoy, la receta es de Alma Obregón, con algunos ligeros cambios, además de la forma, por que como se aproxima San Valentín, se me ocurrio que podía quedar graciosa en forma de corazón, y la verdad que si, estoy contenta con el resultado. Como siempre la receta de lujo, super mega fácil, rápida y resultado de diez, no se puede pedir más, juzgar vosotros mism@s.
Ahhh, es muy, muy,muy adictiva, tiene toda la razón Alma, es probarla y no poder parar, buffffff, la dieta no se yo cuando la empezaré................nos vemos en la cocina.
A mi hijo mayor y a mi nos encanta la merluza, pero al pequeño......ni verla, pues esta receta que os presento hoy es otra forma de comer la merluza que le ha encantado, por fin doy con la posibilidad de que coma algo de pescado, es un plato muy completo, ya que aparte de la merluza también lleva langostinos y huevos, un lujazo de plato. La recta yo la vi en el blog Cuinant, y ella la hace con gambas, yo he cambiado por langostinos, que era lo que tenía en ese momento, y de verdad que nos ha encantado, seguro que si la probáis vais a triunfar como auténticos chefs, vamos para la cocina?
Este es un postre de origen Francés, y parece ser que debe su nombre a una carrera de bicicletas entre Paris y Brest. De ahí su forma emulando la rueda de una bicicleta, la corona es de masa choux rellena de crema chiboust, una crema que es una delicia, parte de una crema pastelera a la que se le incorpora un merengue italiano, cuyo resultado final es muy parecido al de una mousse. Es ideal para hacer tartas con base de galletas, y con frutas queda espectacular, también se dice que el nombre de esta crema se debe al creador de la tarta Saint Honoré, que incorporó esta crema a la tarta. Sea como fuere lo único que puedo decir es que la crema es una pasada.
Este post se lo dedico a mi hijo mayor Javier, deportista nato y gran entusiasta del ciclismo, deporte que practica con mucha pasión.
He preparado este solomillo para comer el Domingo que coincidimos todos en casa y nos ha gustado mucho, esta se queda en mi cocina para repetir muchas veces. Me parece muy acertada si tienes invitados o si quieres hacer algo especial, ya que es muy fácil y rápida de preparar dejando tiempo para hacer otras cosas, os recomiendo que la probéis, no os va a defraudar. La receta la vi en Gatronomía y cia, he cambiado la guarnición por arroz blanco por que a mis hijos les encanta.
Un año más que cumple mi princesa, y van 10 ya, como se pasa el tiempo, parece que fue ayer que la cogía en mis brazos nada más nacer, y buffff 10 añitos. Bueno en fin, no quiero ponerme meláncolica, vamos con el post, la de hoy no es una receta en si, solo quiero enseñaros la tarta que le hice a mi sobrina Ana para su cumple. Son bizcochos de chocolate rellenos de crema de mantequilla a la vainilla y mermelada de fresa, un clásico que utilizo mucho para fiestas de cumpleaños de niños y que nunca falla, podéis ver la receta pinchando aquí.
Hoy os traigo un postre para hacer en 10 minutos, para eses días que entra la pereza de hacer masas y nos apetece algo dulce, riquísimos y rapidísimos.
Aprovechando que tenía un bote de crema de turrón que había comprado en el super, estas navidades, salieron estas delicias, haber que os parecen, fueron un visto y no visto.
Hoy os traigo unos medallones ideales para los amantes del chocolate y los frutos secos, se preparan en 5 minutos, y quedan muy vistosos, no tienen más misterio que fundir el chocolate y hacer formas sobre un papel de hornear, y luego disponer los frutos secos que más nos gusten.
Como se aproxima San Valentín, he hecho algunos con forma de corazón con unos cortadores de galletas, pero solo por hacer la gracia, no es necesario cortador de galleta alguno, os dejo con la preparación.
Si os gustan las coles, a mi me chiflan, no podéis dejar de preparar esta receta, quedan espectaculares, yo las hago en la thermomix, no tardo ni mancho nada, me encantan, os dejo con la receta para que os animéis a prepararlas.
Nada más reconfortante que una sopa para entrar en calor, esta de hoy resucita a un muerto, ideal para estos días de mucho frío, como los que están aconteciendo últimamente. Fácil y muy económica, con ingredientes de andar por casa, si no la habéis probado os la recomiendo mucho, vamos con la receta.
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer estos rollos de canela, pero por una cosa u otra nunca encontraba el momento, me arrepiento de no haberlos echo antes, madre mía están de vicio, y que olor desprenden al hornearse, tengo a los vecinos locos de la vida.....jejeje.
La receta es de Alma, de el libro, objetivo tarta perfecta, y como siempre sus recetas son de diez, no hay fallo.
Son muy fáciles de preparar, lo único que hay que respetar son los tiempos de levado, fuera de eso se preparan en 10 minutos. Vamos con la receta, haber que os parece.
Este es el bizcocho de yogur de toda la vida, me imagino que todo el mundo lo conoce, pero por si hay algún despitad@ por ahí, aquí os dejo la receta. Para mi es uno de los bizcochos más ricos, además de sencillísimo de hacer, es super esponjoso, como una nube, y muy tierno, si no lo habéis probado nunca, os ruego encarecidamente que lo hagáis, y ya me contareis.
Otra delicia con la que nos sorprendía Cristina, Kanela y limón, el año pasado y que nos invitaba a que hiciéramos la receta por lo menos una vez, pues aquí está, y tengo que decir que es una pasada, la jugosidad, color y esponjosidad de este roscón no la había conseguido con otros, un diez Cristina, nos ha gustado muchísimo, y será una de mis recetas de cabecera para los roscones futuros.
Unos riquísimos cupcakes de terciopelo rojo, esponjoso y húmedo el bizcocho y la crema de queso para comerla a cucharadas, para mi uno de los mejores cupcakes que se hacen.
Estos los hice para el día de Navidad, las fotos no son muy buenas por que no tenía pensado publicar la receta, pero como algunas amigas que los probaron me están pidiendo la receta, pues nada aquí la dejo, hacerlos y me contáis.
Este fue uno de los postres con el que despedimos el año, una refrescante panacota de cacao, con frutos rojas, todo un acierto para mi gusto, nada pesado, y combinada con las frutas lo hace un bocado delicioso y muy vistoso.
Una de las ventajas que tienen estas cestas es que se pueden preparar con antelación, y en el último momento le ponemos las frutas rojas y listo, nos han encantado, haber que os parecen a vosotros.
