Nos encanta el mazapán relleno de yema y aunque este dulce se relaciona más con la Noche Buena, nosotros lo tenemos presente en todas las fiestas Navideñas, este año he querido cambiar mi receta y buscando, buscando me encontré esta receta que no lleva huevo, los ingredientes son, almendra de buena calidad, azúcar, miel de buena calidad y un poco de agua. y el resultado es este que os presento.
Es fácil de preparar sólo hay que respetar los tiempos para poder manejar la masa y yo creo que ha quedado muy bien verdad?
Os dejo el enlace de la receta para que veáis el vídeo con el paso a paso de la elaboración, y veréis que fácil, pinchar aquí.
Nos vemos......
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