En casa nos encantan los brownies, y el otro día viendo webs de cocina, me encontre con esta maravillosa receta, fue verla y enamorarme, sabía que no me defraudaría, está delicioso. Con la particularidad además que se prepara en un suspiro, lo mismo que va a durar. Os dejo con la receta, espero que os guste.
INGREDIENTES
115 gr de mantequilla
170 gr de chocolate para postres
3 huevos grandes
200 gr de azúcar
30 gr de cacao en polvo
125 gr de harina
1 cucharadita de extracto de vainilla
200 ml de dulce de leche
PREPARACIÓN
Comenzamos precalentando el horno a 175º
Forramos un molde con papel de horno, reservamos.
Derretimos la mantequilla con el chocolate troceado en un bol, en el micro a intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez.
Incorporamos los huevos y batimos con una varilla hasta integrar, añadimos el cacao, batimos, añadimos el azúcar y el extracto de vainilla, seguimos batiendo hasta incorporar. Por último incorporamos la harina, mezclamos bien, mejor con una lengua pastelera.
Vertemos nuestra masa sobre el molde preparado y repartimos el dulce de leche a cucharadas sobre la superficie de la masa, y con la ayuda de una brocheta creamos un efecto marmolado.
Horneamos unos 35-40 minutos.
Y ahora a disfrutar, buen provecho.
Mary
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