Palmeritas de franchipán o de nutella

palmeritas de franchipan

   
      El lunes fue el cumpleaños de mi sobri Ana, pero se lo vamos a celebrar el sábado, tengo que hacer la tarta y otras cosillas más que tengo en mente, pero tengo un cacao mental esta semana que no sé por donde voy a empezar.Ni siquiera se que tarta le voy hacer, estoy como bloqueada, no os ha pasado alguna vez? que queremos hacer tantas cosas y al final no haces nada de lo que habías pensado, tendré que ponerme las pilas, y ya os contaré a ver que sale.
     Estas palmeritas las hice con el franchipan que me sobró del strudel que publiqué el otro día,y ya puestos como me sobraba hojaldre hice los croassanes de nutella.




            Ingredientes 
  
            1 lamina de hojaldre
             crema franchipán o nutella
            1 huevo para pintar


            Elaboración

       
       Precalentamos el horno a 200º.
       Estiramos la lamina de hojaldre en una superficie ligeramente enharinada formamos un rectángulo, si fuera redonda, si es de lidl perfecto, ya es rectángular ( es uno de mis hojaldres preferidos ) ahora cubrimos toda la superficie del hojaldre con la crema franchipán o con nutella, (para que os sea más fácil extender la nutella la podéis meter unos segundos al micro)


       Una vez tengamos el hojaldre cubierto con la crema, procedemos a enrrollarlo por ambos lados a la vez formando como un rollito por cada lado a lo largo hasta encontrarse en el medio.


       Cortamos lonchitas de 1 cm aproximadamente y las vamos poniendo en una bandeja de horno cubierta con papel, pintamos con huevo y horneamos hasta que las veamos doraditas, 20 - 25 minutos.

             
                                                                                                                                  Mary