Otro dulce de manzana de los que tanto me gustan, no me canso de probar todo lo que encuentro que lleve manzana, a este pastel debería llamarlo pastel de manzana del nueve, por que?, por que la medida a utilizar es 9 cucharadas, se tarda más en escribir la receta que en prepararlo, y he de decir que es altamente recomendable.
Hoy estoy de descanso y me he levantado inspirada pensando que postre podía preparar, y buscando, buscando, me decidí por este bundt de Alma Obregón, un poco adaptado a mi manera, ni que decir tiene que voló, y es que la Nutella y el bizcocho siempre triunfan.
No tiene complicación alguna, super rápido y super fácil, en una hora lo tienes prácticamente listo, sólo hay que dejar enfriar y voalá ya lo podemos disfrutar, os espero con la receta en mi cocina, vamos allá.
Hoy os traigo esta fantástica receta del bizcocho clásico, el de toda la vida, sólo con tres ingredientes, huevos, azúcar y harina, y ya veis el resultado. Uno de los pasos importantes a la hora de elaborar este bizcocho es que los huevos deben de estar a temperatura ambiente. Montan mejor y como no lleva levadura va a depender, y mucho, del aire que le metamos a la hora de batir.
Tiene una textura tierna y esponjosa como una nube, sólo puedo deciros una cosa, probarlo, es una verdadera delicia, y muy fácil de preparar. Casi siempre lo sencillo resulta de lo más delicioso.
Muchas veces recurro a una quiche para cenar, me parece una propuesta ideal para reciclar todo lo que nos va quedando en el frigo, además de ser una tarta salada riquísima. Esta queda buenísima, tanto fría como caliente el resultado es de diez.
La preparación es siempre la misma, sólo varían los ingredientes del relleno, yo esta vez por falta de tiempo utilicé la masa quebrada refrigerada, probadla no os va a dejar indiferentes.
Hoy os traigo un delicioso bizcocho de coco, delicado como una nube, y con un sutil toque a limón, un placer para los sentidos os lo puedo asegurar. La receta la presentó en su día (hace nos años) Mª José de Directo al paladar, y desde entonces lo he repetido muchísimas veces. Cuando lo prueban no deja indiferente a nadie y todos te pedirán la receta, vayamos a ello.
Este es un plato estrella en mi casa, se lo rifan, triunfa siempre, y la verdad que las almejas les gustan de todas las maneras a mis dos clientes diarios que son mis hijos.
La preparación es muy sencilla pero hay un paso que es muy importante, y que hace de este plato un toque único. Veréis como lo hago.
