Mona de Pascua paso a paso

Este año en lugar de la tradicional rosca de Pascua he decidido preparar esta mona. La idea es de Cristina, de Kanela y limón, en cuanto la descubrí fue amor a primera vista y como ella la recomienda mucho, pues aquí está mi receta de Pascua este año. Ha resultado mucho más fácil de lo que me esperaba y la verdad que muy, muy rica un éxito rotundo, muchísimas gracias por todas estas recetas que nos enseñas Cristina, nos ha encantado.

Bizcocho de limón, limón, con ricotta

El bizcocho de hoy me recuerda mi niñez, por el limón, por lo aromático,  y no sé si también os pasa a vosotros pero antes eran más típicos los bizcochos que llevaran limón, chocolate, la vainilla no era tan común usarla, por lo menos en mi casa.

Hacía mucho tiempo que no preparaba un dulce con limón y me había olvidado lo que nos gustan. Os animo a prepararlo es fácil y con ingredientes muy de andar por casa.

Macarrones estilo americano en Therrmomix

 Mirad que receta tan fantástica nos trae la casa vorwerk, un plato para los días que tenemos poco tiempo y queremos algo sencillo y rápido, se prepara en minutos y apenas sin manchar, nos ha encantado, esta se queda en mi mesa para siempre. Haber que os parece.

Alubias pintas estofadas con jamón y calabaza

 Un plato que en casa nos encanta, y que preparo con frecuencia, y que además mejora con el reposo, con lo cual para dejar preparado de un día para otro es ideal. A la par que económico que también hay que decirlo, con pocos ingredientes tenemos un almuerzo de primera categoría.

Tarta de cumpleaños para Paula

Este fué un cumpleaños especial, mi hermana cumple cuatro decadas y eso había que celebrarlo por todo lo alto. Las fotos de la tarta y los cupcakes que preparé no son muy buenas pero es que he estado tan ocupada que no he tenido tiempo para nada. Lo que si quería enseñaros es la decoración, a que es preciosa, desde que descubrí las boquillas rusas no paro de utilizarlas, son una pasada, en pocos minutos decoras una tarta o unos cupcakes, sin apenas trabajo.
María lunarillos tiene un video que explica de maravilla la forma correcta de utilizarlas y con sus consejos y un poco de cariño salen unas flores preciosas.

 La tarta es la de vainilla especial y ya la tengo publicada, pinchando aquí se puede ver la receta.