Solomillo a la pimiena verde

 Un plato de lujo este solomillo a la pimienta, en mi casa cada vez que lo preparo me hacen una fiesta y es que no dejan ni una miga, se chupan hasta los dedos. En este caso lo he preparado con solomillo de cerdo, pero se prepara de igual manera con el de ternera, me parece un plato muy bueno para sorprender a invitados a la par que económico, y muy sencillo de preparar que también es importante.

Empanada dulce de almendras

  Hoy os presento esta empanada de hojaldre y crema de almendras que tan comentada fue por los blogs de cocina haya por el año 2008, fácil no puede ser más fácil, y rica no, es riquísima. Todo el que la prueba pide la receta.

 Si tienes que sorprender a alguien con un postre y no se tiene mucho tiempo, esta empanada es de diez, el hojaldre y el crocante de la tapa superior le queda de vicio junto con la crema de almendra lo hace un bocado de Dioses. No os digo más, a prepararla que ya estáis tardando.

Muffins de chocolate, plátano y nueces

Después de una larga ausencia debido a la época de más trabajo para mi, ya estoy de vuelta, con muchas ganas de retomar mi faceta culinaria en la web.
Y como no podía ser de otra manera, la receta de hoy tenía que ser dulce, fácil y rápida como nos gustan, sin complicaciones.
Son unas magdalenas super jugosas y esponjosas con un ligero sabor a plátano que las hace extremadamente irresistibles, os la recomiendo encarecidamente, no os digo más, os espero como siempre en mi cocina, un besazo para tod@s y bienvenid@s.