Hola a todos, otra vez por aquí después de este parón extra largo, el mes de Agosto es para mi uno de los más estresantes en los que a trabajo se refiere, y si le sumamos que mi hijo se ha ido a estudiar al extranjero en Septiembre.... pues como que no tenía mucho ánimo para ponerme delante del ordenador.
Pero hoy me he decidido y aquí estoy de nuevo con ganas renovadas y con una receta ideal para comenzar esta temporada. La receta de hoy la vi en el blog de Mª Dolores, Cuinant, y ha sido uno de los postres que preparé a mi hijo en la comida de despedida que la preparé, todo un acierto y un éxito rotundo.
Son muy fáciles de preparar y su textura es suave y nada empalagosa, no llevan harina por lo que también resultan ideales si tenemos a alguien con intolerancia al gluten.
