Nuestra cena hoy, ya se que no tiene merito ninguno, y que much@s estaréis cansados de hacerlos, pero este post va dirigido a tod@s los cocinillas que están empezando, y para las cenas, he pensado que es una opción que les vendría muy bien, aparte de que es muy fácil de preparar, están riquísimos, saludables y baratos. Os apetecen? Vamonos!!!!!
INGREDIENTES (3 personas)
1/2 kilo de guisantes congelados
1 huevo por ración
media cebolla
200 gr de jamón serrano a taquitos
pizca de sal
aceite de oliva
PREPARACIÓN
Ponemos a cocer los guisantes, en una olla con agua hirviendo le ponemos sal y los cocemos 10 minutos. Escurrimos y reservamos.
Precalentamos el horno A 200º
En una sartén pochamos la cebolla, añadimos los tacos de jamón, rehogamos, y agregamos los guisantes, le damos unas vueltas, y repartimos en unas cazuelitas individuales aptas para el horno, cascamos un huevo en cada una, si no tenéis individuales en una grande, y los llevamos al horno hasta que estén cuajados los huevos, unos 5 minutos más o menos.
Servimos con un buen trozo de pan, y a disfrutar, que os aproveche.
Mary
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